Avec une salade, vous êtes sûr de réaliser un plat frais, de saison, rapide à préparer, coloré et léger. Cest sain, délicieux et facile à intégrer dans un repas : en entrée, en accompagnement, ou encore comme plat principal et complet. Découvrez dans ce livre plus de 100 recettes originales et savoureuses.
TAILLE DU FICHIER | 6.66 MB |
ISBN | 9782501062114 |
AUTEUR | Catherine Vandevyvere |
FICHIER | Salades pour changer.pdf |
DATE | 01/06/2020 |
Pourquoi ne pas faire une salade pour changer ? C'est exactement ce que nous propose le titre de ce livre. Dès les premières pages, l'auteur commence par nous inculquer les bases, en détaillant tous les types de salades existants : chicorée de Vérone, mâche, endive, feuille de chêne ou encore Lola rosa. Vient ensuite le tour de l'assaisonnement qui, une fois maîtrisé, nous permet de