Chocolat - Délices et gourmandises.pdf

Chocolat - Délices et gourmandises PDF

Ce livre fera battre le coeur de tous les accros au chocolat ! Soixante recettes succulentes raviront les papilles les plus délicates : truffes, bouchées, confiseries et desserts, toute la palette des goûts et des plaisirs y est. Et surtout, chacun(e) peut sessayer à les recréer. Agrémenté dinformations sur lhistoire et la fabrication du chocolat, louvrage fourmille de conseils pratiques sur lemploi des bons ustensiles et détaille toutes les méthodes pour amener le chocolat à la bonne température et pour le travailler. Ce sera un jeu denfant de réussir non seulement des grands classiques comme la mousse au chocolat et les brownies aux noix, mais également des recettes plus ardues de bouchées et de truffes. Des photographies alléchantes invitent à se délecter sans plus attendre.

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TAILLE DU FICHIER 7.25 MB
ISBN 9783848003846
AUTEUR Eliq Maranik
FICHIER Chocolat - Délices et gourmandises.pdf
DATE 04/05/2020

Donuts au chocolat amande. Voici une recette toute simple! Ce sont des financiers en forme de donuts j'ai utilisé mon moule de chez Guy Demarle,...